Sociedad03·04·2025 | 18:27
Entra en vigor la nueva ley sobre el desperdicio alimentario
Los restaurantes han de facilitar que los clientes se lleven las sobras de su comida y no todos los hosteleros están contentos con ello
En este restaurante de Bilbao sigue habiendo desconcierto sobre la ley de desperdicio que ya ha entrado en vigor. Desde la hostelería y los alojamientos llevan siete días reclamando más información sobre la norma para saber cómo actuar a partir de ahora.Mientras se esclarecen las dudas, en el bar de Nadia seguirán sin tirar ni un solo pintxo de esta barra. Y en este restaurante calculando las cantidades. Y aunque el objetivo final de la ley sea beneficioso, en este banco de alimentos, el de Gipuzkoa, están sufriendo algunas de sus consecuencias.
-Redacción-
Viernes, 4 de Abril
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